Це хороший момент, ІМО: в bash, ви можете перевірити файлів, C (*coreutils*) для змінної argv[0]`. Чому це робиться по-різному, я не знаю (в 'посилання' підхід дозволить заощадити деякий простір). дуже можливо, що не вистачає оперативної пам'яті у мене не багато-в пам'яті комп'ютера Найцікавіше буде, якщо в результаті таке биткоины будуть продані на аукціоні, наскільки нижче/вище ціни біржі, покупці готові їхати. Остаточна ціна за 2 лота буде означати багато речей про те, як покупець бачить Bitcoin і її майбутнє. Добре, досить ярмарок. Я радий, що є фото. Спасибі. холодний людина ..він працює..БТ я повинен робити це кожен раз, коли я хочу, щоб переглядати мої файли... або я повинен знову копіювати їх сюди Коли ви ставите питання на ау ви не наймаєте когось, щоб допомогти вам (я почав процес, намагаючись отримати більш глибоке розуміння вашого питання) Ви не відповідаєте і знайшов те, що працює для вас. Удачі вам і обов'язково повернуся, якщо у вас є які-небудь додаткові питання.

Як веганські випічка ентузіаст, я теж цікавлюся цією проблемою.

Схоже, якою хліб ти про це збагачений хліб - це ті, які, як правило, мають співвідношення інгредієнтів ви описуєте (висока частка розм'якшення інгредієнтів, таких як цукор, масло і яйця, на відміну від більш компактною тесту).

Хоча це правда, що деякі традиційні рецепти важко зробити без яєць, є ще багато рецептів хліба, які можуть бути зроблені шляхом заміни або опускаючи їх.

В деяких випадках це просто питання розширення або додавання хімічних leaveners і деякі кислоти в тісто (деякі рецепти тортів, наприклад), в інших, він просто вимагає додавання додаткової вологи (іноді тофу використовується, веганські йогурт, або пюре з банана). Для прив'язки, насіння льону землю у воду, перетворюються на гель, а тут ще aquafaba, що робити емульсію, пінитися, в'язка, желювання і загущення властивості і може бути використаний замість яєць і навіть збиті на безе!

У збагачених хліба, я думаю, ви стоїте хороший шанс із замінами, оскільки яйця не відіграють таку важливу роль в плані підняття або обов'язковий характер. Яйця, напевно, є, щоб додати багатство, смак, і, як вже зазначалося, для створення ніжного м'якушки.

Якщо це так, у мене є кілька пропозицій (які я в даний час в процесі тестування мене!):

  • додати картопляний крохмаль або відварну картоплю, який зробить їх більш ніжними і пухнастими (картопля вбере в себе більше вологи, ніж пшеничне борошно, тому деякі рецепти використовувати хліб борошна замість АП збагаченого тіста, тому що ви можете використовувати більш розм'якшення або рідкі інгредієнти becausue хліб борошно вбирає більше вологи. Я бачив картопля використовується в Плюшка і пончик рецепти теж). Інша причина полягає в тому, що картопля містить крохмаль, але не глютен, а глютен може зробити випічку жорсткою.
  • Використовуючи 'tangzhong' спосіб: приготувати з борошна води і інгредієнтів на газовій плиті, поки вона виглядає майже як пудинг. Це може призвести до дуже вологий, пухнастий, повітряний м'якуш. АТК є хороша стаття на цей рахунок.

Ті два, які приходять на верхньої частини моєї голови. Те, що я зробив у минулому або просто лівий елемент "яйце" з тісто збагачується повністю або компенсувати, додавши трохи жиру або рідини.