крім показу дублікатів додатків з дуже дивним химерним результати більш ніж 20,30,40 або більше, див. скріншот

По-перше, є спосіб пекарі вимірювати пропорції інгредієнтів, що є досить унікальним для хліба—все вимірюється по відношенню до кількості борошна за вагою. Коефіцієнта в розмірі 0,6 (або 60%) означає, що якщо ви використовуєте 10 унцій борошна, можна використовувати 6 унцій іншого інгредієнта.

Є типові діапазони для цих. Наприклад, солі зазвичай 1-2%, дріжджі (в залежності від типу дріжджів) ≤2%. Вода буде між 55-85% (низький кінець, бублики, висока кінець має різні ремісничі сільський хліб), і зазвичай 60-66%. Зверніть увагу, що висока клейковини борошна (наприклад, хліб, борошно) увібрати більше води, чим менше клейковини борошна (як універсальний), так що їм знадобиться кілька % більше води. Чим більше води, тим слабше і жахливіше, тісто стає (і, в кінцевому рахунку, перетворюється в тісто замість води вистачить.)

Будь ласка, пробач мене за всю цю в метричній системі, це те, що я зазвичай використовую для випічки. Так, незважаючи на те, що американський... математика набагато простіше, без необхідності робити ЛБ→ОЗ і т. д. перетворення.

Ваш рецепт 9 чашок води, яка становить ≈2130g. Це фірма тісто, і ви використовуєте хліб, борошно, і ручний заміс (що означає, що ви додати трохи більше від пилу, як ви місити) так що я б з близько 62%. Це було б 3435g борошна (2130÷0.62). [Це 121-ОЗ, або 24 градуси. якщо ви наполягаєте.] Тепер ми можемо використовувати це, щоб обчислити коефіцієнти пекаря з інших інгредієнтів:

  • 3Т дріжджів, за даними онлайн-конвертер ≈29г. Так що це 0,85%, що є розумним.
  • 3–4Т вкорочення ≈1-1.5%. Масла (або жиру в цілому) прагне зробити хліб менш жувальні (думати про хороше багет і жувальні міцність її скорочення зменшується, що.)
  • 1½ АР. сухе молоко-близько 100 гр, близько 3%.
  • 6Т + 2Т цукор-приблизно 85 г, або 2,5%.
  • 1Т кухонна сіль 17г (0.5%). Є ще один грам на сухе молоко. Сіль гальмує дріжджі, і робить різні інші речі, але в основному це для смаку.

Все виглядає досить розумно, тому цей рецепт повинен працювати. (Особисто я б запропонував подвоїти кількість солі туди, для смаку.) Крім того, цілком можливо, що борошна може спрацювати краще, ніж хліб з борошна, так як ти не йдеш на жувальні.

Тепер, для деяких способів це може піти не так:

  1. Ти ставиш багато теплих інгредієнтів в тісто. Починаючи з окропом (я не знаю, чому, чесно. Може бути, щоб розплавити вкорочення?). Потім додати гарячої води, і, нарешті, трохи холодної води. Якщо "холодна вода" означає "лід", суміш, що вийшла, як і раніше, буде спекотно. Ви не повинні нагрівати дріжджі вище 130°Ф. , що вб'є їх дуже швидко. Я б інтерпретувати, що "досить охололи" крок означає 115°F в більшості.
  2. Якщо ви вимірюєте свій борошна на обсяг (чашок), це помилок (можна легко поставити в будь-якому місці від 4-6 унцій/чашки, в залежності від способу виміру). В $20 цифрова шкала далеко перевершує і швидше теж.
  3. Коли ви починаєте замішувати, це буде вульгарно і дотримуватись, принаймні, як тільки ви отримаєте всі муки, змішаної ст. Намагайтеся не додавати занадто багато додаткової борошна при замісі—використовувати тільки мінімально необхідне, щоб зробити його звернення. Як ви місити, навіть без додавання борошна, воно стане краще. Ви можете використовувати скребок лавці (або пиріг сервер або навіть столовий ніж у крайньому разі), щоб допомогти витягти його, якщо він прилипає.
  4. Якщо в якийсь момент при замісі воно стає еластичним і важко, дайте йому відпочити протягом декількох хвилин.
  5. Це тісто має збільшитися вдвічі (і більше), перш ніж збити його. Потім ви формуєте його (і є техніка для цього), і воно має подвоїтися в буханець каструлі. Будьте терплячі.
  6. Коли закінчите випічки, в центрі повинен бути, принаймні, 190°С, або навіть до 200°F. Якщо це при 190°С, покласти його назад в духовку. Не соромтеся, щоб вимкнути духовку, якщо його Браунінг занадто багато. (Хоча я думаю, що раз є розумними.)

Нарешті, майже весь хліб має хрустку скоринку після охолодження свіжих з печі. Як тільки він охолоне, помістіть його в пластиковий пакет на кілька годин—це розм'якшує кірку.

+342
Chris Fletcher 12 трав. 2023 р., 11:51:35
20 відповідей

В 11.10 я замінити мій старіння карти Nvidia на нову серію картки HD 6970. Єдина карта має два порти DVI виходу, які я підключений до двох моніторів. Я встановив Catalyst версії 11.9 і я не можу отримати декількома моніторами налаштувати так, як я хочу. Я спробував:

$ судо amdcccle

і в режимі одного робочого стола на кілька моніторів, і коли я роблю, що збої єдності і я повернутися до екрану входу в систему. Нічого не показує вгору в файл драйверу.*.файли журналів для мене пост тут. Є тільки одна карта, так що я не думаю, що з xinerama б допомогти тут. Хто-небудь є ідеї?

Редагувати: ось мій файл драйверу.конф файл:

Секції "ServerLayout"
 Ідентифікатор "макет aticonfig"
 Екрану 0 "aticonfig-екран[0]-0" 0 0
EndSection

Розділ "Модуль"
EndSection

Розділ "Монітор"
 Ідентифікатор "aticonfig-монітор[0]-0"
 Варіант "Имя_вендора" "АТИ пропрієтарні драйвери"
 Параметр "Параметр Modelname" "Універсальний Автовизначення Монітора"
 Варіант "технології DPMS" "правда"
EndSection

Розділ "Монітор"
 Ідентифікатор "0-DFP3"
 Варіант "Имя_вендора" "АТИ пропрієтарні драйвери"
 Параметр "Параметр Modelname" "Універсальний Автовизначення Монітора"
 Варіант "технології DPMS" "правда"
 Варіант "PreferredMode" "1280х1024"
 Варіант "TargetRefresh" "60"
 Параметр "Положення" "0 0"
 Опція "поворот" "нормальний"
 Опцію "Відключити" "помилкові"
EndSection

Розділ "Монітор"
 Ідентифікатор "0-CRT1"
 Варіант "Имя_вендора" "АТИ пропрієтарні драйвери"
 Параметр "Параметр Modelname" "Універсальний Автовизначення Монітора"
 Варіант "технології DPMS" "правда"
 Варіант "PreferredMode" "1280х1024"
 Варіант "TargetRefresh" "75"
 Параметр "Положення" "0 0"
 Опція "поворот" "нормальний"
 Опцію "Відключити" "помилкові"
EndSection

Розділ "Пристрій"
 Ідентифікатор "aticonfig-пристрої[0]-0"
 Драйвер "fglrx від"
 Варіант "монітор-DFP3" "0-DFP3"
 Варіант "монітор-CRT1" "0-CRT1"
 BusID "слотів PCI:5:0:0"
EndSection

Розділ "Пристрій"
 Ідентифікатор "amdcccle-пристрою[5]-1"
 Драйвер "fglrx від"
 Варіант "монітор-DFP3" "0-DFP3"
 BusID "слотів PCI:5:0:0"
 Екран 1
EndSection

Розділ "Екран"
 Ідентифікатор "aticonfig-екран[0]-0"
 Пристрій "aticonfig-пристрої[0]-0"
 DefaultDepth 24
 Підрозділ "Дисплей"
EndSubSection
EndSection

Розділ "Екран"
 Ідентифікатор "amdcccle-Екран[5]-1"
 Пристрій "amdcccle-пристрою[5]-1"
 DefaultDepth 24
 Підрозділ "Дисплей"
 Переглянути 0 0
 Глибина 24
EndSubSection
EndSection
+991
raj deewana 03 февр. '09 в 4:24

Я почав майнінг з P2Pool ви / cgminer.

bitcoin-qt.exe працює. run_p2pool.exe працює. cgminer працює.

Але все що я отримую, це відкидає.

В чому може бути проблема?

+973
Mark Schuurman 21 лист. 2020 р., 05:42:00
+883
irshad khan 26 бер. 2017 р., 07:09:29

В даний час, є невеликий баг в свідомості, яке зазначено в Launchpad: помилка #536766. Ця помилка не запропонує користувачеві встановити необхідні пакети, необхідні для завершення файл налаштування обміну. Поки що вирішується, це тимчасове рішення.

Необхідно встановити пакету libapache2-mod-в dnssd і перезавантаження. Натисніть, щоб встановити його, або знайти пакету libapache2-mod-в dnssd в програмний центр.

Як тільки ви встановили його, Система → Параметри → персональні обміну файлами, і реєстрація акцій публічних файлів на мережевому полі.

alt text

Як тільки це зроблено, тоді ви зможете проглянути всі інші комп'ютери вашої мережі, які дозволили суспільного обміну файлами в загальній папці. Просто натисніть на місць → мережа, і там ви повинні побачити всі доступні комп'ютери і їх загальний спільних папок.

Двічі клацнувши на значку сервер буде монтувати відповідних загальних папок на робочому столі.

По ссылке текст

+858
ChadOchocinqo 3 лип. 2010 р., 12:14:08

Відредагуйте файл /usr/share/gnome-shell/js/ui/viewSelector.js з вашого улюбленого текстового редактора. наприклад

gksudo команду gedit /usr/share/gnome-shell/js/ui/viewSelector.js

Пошук ці рядки (номер рядка = 469) :

_switchDefaultTab: функція() {
 якщо це._tabs.довжина > 0)
це._switchTab(це._tabs[0]);
},

Змініть їх на :

_switchDefaultTab: функція() {
 якщо це._tabs.довжина > 0) {
 нехай appSys = оболонки.AppSystem.get_default();
 нехай allApps = appSys.get_running ();
 якщо ( allApps.довжина != 0) {
це._switchTab(це._tabs[0]);
 } ще {
це._switchTab(це._tabs[1]);
}
}
},

І, зберегти і перезапустити GNOME-оболонки.

+790
tdog 30 квіт. 2018 р., 05:11:58

Харчова сода-це добре, але те, що я знайшов роботу краще-мед. Особливо в стравах, які отримують з цукру. Як, наприклад, томатний соус. Цукор нейтралізують кислими, не додаючи додатковий смак (як сода робить), але просто підсолоджує, які можуть прикрасити травами. Мед (особливо якщо у вас є меди, які цей природний "лісовий" відчуваю).

+782
Zorath 27 бер. 2012 р., 16:30:04

Я не знаю, але моєї чутливої клейковини родичів випічку з білої квасолі. Вони дійсно на смак як "реальний" печиво.

Я думаю, ви могли б використовувати ці крихти печива.

+730
sugatang itlog 6 черв. 2020 р., 17:01:24

Брандмауер не дозволяє порт 33333. Виконати:

судно НПВ дозволяють 33333/ПТС

щоб відкрити його.

+669
Sherman Williams 4 жовт. 2012 р., 08:59:55

Я намагаюся запустити наступний код

$betamount=$_POST, де['Парі']; 
$лайткоинов->перемістити($username,адмін,$betamount);

але це не буде працювати. однак це працює, коли я замінити $betamount з фактичним числом тобто

$лайткоинов->перемістити($username,адміністратор,0.2);

або

$betamount=0.1; 
$лайткоинов->перемістити($username,адмін,$betamount);

будь-які ідеї про те, що відбувається не так ? в $_POST, де['парі'] це безперечно, тому що я пробував множити на PHP і все працює нормально.

+636
serega1992 2 черв. 2022 р., 06:30:52

Ви можете використовувати Nmap використовує для отримання списку IP-адрес, які:

в Nmap -СП 10.10.10.0/24

Щоб дізнатися, якщо вони є системами Ubuntu-це складніше. Ви можете використовувати додаток (-СС-ст або СФ наприклад) і про варіант.

Це вимагає, щоб ви мали права адміністратора, так що ви могли б зробити щось на зразок

команду sudo Nmap по-ст -Про 10.10.10.0/24

Для діапазонів (в 0/24 частини) і параметрів, ви можете перевірити на сторінці про скануваннях.

+631
Swapnil Dewakar 19 лют. 2014 р., 23:53:10

Я думаю, що найбільша проблема (вже згаданий Джошуа Франк) - це наше недолуге розуміння того, як взаємодіє харчування зі здоров'ям людини, особливо в довгостроковій перспективі. Якщо харчування було так само легко, як Сойлент стверджує, ми могли б приймати полівітаміни і їм морозиво для іншої частини нашого життя, без проблем. Але що ви знаєте, це набагато складніше. Ми постійно відкриваємо для себе нові живильні речовини або нові ролі для поживних речовин, ми вже знали. Тепер ми знаємо, від мікробіома і психологія науково - дослідної, що ми не просто сума того, що ми їмо, але і те, чому ми їмо, як ми їмо.

Ви, напевно, не помру від вживання Сойлент (люди їдять більш страшні речі весь час), але я б не вважав, що це здоровіше, ніж, скажімо, Wonderbread мультивітамін мисливець. Зрештою, я просто вважаю це ще одним доповненням в наших супермаркетах повно високо оброблені харчові продукти.

І чувак - він зроблений з людей. Оптом.

+606
muhammad shoaib 12 трав. 2019 р., 07:49:58

Джерелом помилки виявляється, що setterm команда розбірливі про те, що можуть бути перенаправлені, а що ні. Ви можете зробити це:

setterm -очистити всі > на /dev/tty1

з SSH сесії, щоб очистити фізичну консоль, але не може видати не один -зниженого команди однаково. Я не знаю, чому це відбувається.

Для запису видачі setterm -енергозберігаючий режим зниженого енергоспоживання, з консолі приймається, але не здається, щоб робити те, що я хочу для мого обладнання - немає видимої різниці в просто параметр яскравість на нуль (там ще слабке світло від екрану в темній кімнаті).

+526
marengz 17 лист. 2017 р., 06:18:28

Я dualbooting в Ubuntu і Win7 (хоча я повинен визнати, що я можу порахувати, скільки разів я використовував з Win7 протягом останніх 6 місяців на одній руці).

Мій ноутбук Асер Aspire 8471.

Одна річ, яку я помітив в минулий раз я перезавантажився в Убунту були, що мій тачпад поводився трохи дивно. Зазвичай я прокрутки двома пальцями (так само на Win7), але раптом моя мишка буде просто стрибати і відправити багато дивних натискань клавіш, в той же час, коли я спробував прокрутити. Я спробував подивитися на параметри команди synclient, але все, здавалося, було те ж саме. Я включив тачпад і потім, намагався возитися з великою кількістю налаштувань, але ніщо не допомагало два пальця проблеми прокрутки.

Потім я перезавантажив комп'ютер, але проблема була все ще там. Нарешті я вимкнув комп'ютер, почекав 5 секунд і включив його знову. І раптом мій тачпад працював так само добре, як і раніше.

Це відбувається кожен раз, коли я перезавантаження з Win7, в Ubuntu, і єдине, що виправляє його, щоб вимкнути ноутбук, а потім знову увімкніть його (не потрібно чекати).

Моє припущення полягає в тому, що водій Synaptics на Win7 робить щось на сенсорній панелі, що не скидається до повного вимикання.

Є хто-небудь отримав якісь пропозиції?

+497
Indrit Gjergji 9 січ. 2013 р., 20:13:39

Я думав, що це дає або макарони, або все, що ви додати його на смак. Після того як ви зваріть макарони в ньому крохмалю і солі, яка може поліпшити страву більш коли ви дозволите пара і поглинають в їжу.

+491
gabrielhpugliese 31 серп. 2017 р., 08:01:47

Спробуйте встановити:

судно apt-отримати установку прошивки-в43-інсталятора
+480
DerekTech 26 січ. 2012 р., 21:14:38

Іншими словами: хто має стимулів для нападу на басейни?

Як ви думаєте, це уряд?

+467
Jiri Tousek 22 лист. 2014 р., 07:10:54

Я було цікаво, якщо хто знає, як багато важить підтримка Linux обвинувачення компанії в установці Ubuntu 12.04 сервера випуск та обслуговування сервера протягом 1 року у Великобританії.

Сервер буде у номері та інженери можуть віддалено увійти або прийти в офіс за будь-апаратний ремонт.

+392
user964491 6 вер. 2011 р., 03:52:47

Використовую Ubuntu концертний CD/DVD-диск ,перейдіть в прямому ефірі і потім система->адміністрування->програми GParted (редактор розділів). створити->таблиця розділів і вибрати MS-DOS у таблиці розділів тип.Примітка: це буде повністю очистити жорсткий диск. Якщо не форматувати розділи NTFS. Потім за допомогою компакт-диска Windows XP і встановити. Завжди спочатку встановіть Windows, а потім Убунту.

+241
Pavlo Glazkov 26 серп. 2014 р., 19:25:15

Биоройд це слово із зображенням штучно створений кібернетичний або біологічно організм. Де на айфоне варто для Андроїд і біо для біо.

Цей термін використовується в основному в науково-фантастичних жанрів, який широко висвітлювали аніме, а також.

Тому щоб відповісти на ваше запитання чому "bioroide/bioroido/биоройд" використовується в різних аніме?

Це термін, що використовується в науково-фантастичному жанрі, щоб зобразити штучно створений кібернетики.

+236
sema61 8 квіт. 2015 р., 07:25:32

Вилучення файла блокування-це не дуже хороша ідея, її там по причині.

Це зазвичай означає, що є ще процес, який тримає замок - будь Synaptic або з допомогою dpkg, apt-отримати.

Що ви можете зробити, щоб запустити ПС сокира | команда grep <вставити ім'я процесу> і намагаються вбити, які показують вгору.

Перевірте ще раз, якщо він буде вбитий, якщо не користуватися командою kill -9 <прок ім'я>

Ще одне просте рішення-просто перезавантажте.

+202
fabioth 26 січ. 2023 р., 23:14:54

Показати питання з тегом